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Essencial

Coleção · 4 pranchas

Dejetos que adubam

O nitrogênio e o fósforo dos rebanhos paulistas, a carga por hectare de lavoura e o lugar do digestato do biogás no adubo do estado.

4 de 4 no ar

Em ordem de leitura, da primeira à mais recente. Todas as coleções

O percurso

Leia na ordem: cada prancha acrescenta uma camada à anterior.

Começar pela primeira prancha
  1. Prancha 1/4 · Nº 081 O nitrogênio dos dejetos Meio milhão de toneladas por ano; em Bastos, três vezes o teto europeu
  2. Prancha 2/4 · Nº 082 O fósforo dos dejetos Em 177 municípios, as granjas dão mais fósforo do que a colheita leva
  3. Prancha 3/4 · Nº 083 Dejetos e colheitas O esterco confinado repõe 46% do fósforo que as colheitas levam, 25% do nitrogênio
  4. Prancha 4/4 · Nº 084 O digestato do biogás Se os dejetos passassem pelo biodigestor, voltariam ao campo 98 mil t de N e 49 mil t de P₂O₅ por ano
Todas as pranchas, por extenso

Nº 081 Uso do solo Dejetos que adubam 1/4

O nitrogênio dos dejetos

Meio milhão de toneladas por ano; em Bastos, três vezes o teto europeu

Fig. 081 Estado de São Paulo (SP) EPSG:4674 Fonte: IBGE, MapBiomas, IPCC, MidWest Plan Service

Os rebanhos paulistas excretam cerca de 535 mil toneladas de nitrogênio por ano, na conta feita com o efetivo da PPM 2024 e os coeficientes do IPCC. Sobre os 16,9 milhões de hectares de área agropecuária do MapBiomas, são 31,5 kg de N por hectare; a mediana dos municípios é 29 kg. Quase dois terços (65%) vêm do gado de corte, espalhado pelos pastos; as aves dão 18%, as vacas de leite 11% e os suínos 4%. A Diretiva Nitratos da União Europeia limita a 170 kg de N por hectare o estrume aplicado nas zonas vulneráveis. Quatro municípios paulistas passam disso: Bastos, a capital do ovo, com 579 kg/ha, e Cerquilho (232), Jumirim (219) e Porangaba (171), com granjas de frango. Presidente Bernardes, no Pontal, tem o maior total depois de Bastos: 5,6 mil toneladas, quase todas de gado no pasto. Primeira prancha da coleção «Dejetos que adubam».

Ficha técnica · downloads · citação

Leitura rápida

Nitrogênio dos dejetos pela classe de kg de N por hectare do município (t de N por ano)
  • até 10 kg/ha 2,9%
  • 10 a 25 kg/ha 16,5%
  • 25 a 50 kg/ha 45,5%
  • 50 a 100 kg/ha 30,5%
  • 100 a 170 kg/ha 1,6%
  • mais de 170 kg/ha 3%
Nitrogênio dos dejetos por rebanho (mil t de N por ano)
  • bovinos de corte e búfalos 347
  • galinhas e frangos 94
  • vacas ordenhadas 57
  • suínos 21
  • cavalos, ovelhas e cabras 16
Nitrogênio dos dejetos por hectare agropecuário

32 kg/ha

535 mil t de N por ano, estimadas

Camadas

  • municipios polígono 645 municípios: rebanhos da PPM 2024, área agropecuária e de lavoura; N, P₂O₅ e K₂O dos dejetos; exportação pelas colheitas; cobertura; digestato do CP2B
  • regioes_intermediarias polígono 11 regiões geográficas intermediárias
  • limite_estadual polígono Limite do estado

Metadados

Recorte
Estado de São Paulo (SP)
CRS / Projeção
SIRGAS 2000 (EPSG:4674)
EPSG:4674
Software
Node.js · d3-geo · QGIS
Método
Cabeças de cada rebanho da PPM 2024 vezes o nitrogênio excretado por cabeça e por ano (IPCC 2019, médias da América Latina), somado por município e dividido pela área agropecuária do MapBiomas 2024 (pastagem, lavouras temporárias e perenes, cana, citros e mosaico de usos), em seis classes; a última começa no teto de 170 kg de N por hectare da Diretiva Nitratos.
Versão
v1.0.0
Licença
CC BY 4.0
DOI
em registro no Zenodo

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Figura para usar

O mapa sem moldura, com legenda, escala, sistema de referência e crédito escritos nele: pronto para artigo, aula e slide. Em duas versões: com o mapa de base (vizinhos e mar) ou só o recorte, sobre fundo branco.

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Aponte a câmera para abrir esta página.

Como citar

CEREJO, Lucas Nakamura. O nitrogênio dos dejetos: meio milhão de toneladas por ano; em Bastos, três vezes o teto europeu. Versão 1.0.0. [S. l.]: Essencial, 2026. Conjunto de dados. Disponível em: https://aikiesan.github.io/essencial-geo/mapas/081-nitrogenio-dos-dejetos-sp/. Acesso em: 10 nov. 2026.

Nº 082 Uso do solo Dejetos que adubam 2/4

O fósforo dos dejetos

Em 177 municípios, as granjas dão mais fósforo do que a colheita leva

Fig. 082 Estado de São Paulo (SP) EPSG:4674 Fonte: IBGE, MapBiomas, IPCC, MidWest Plan Service, IPNI Brasil/NPCT

Aves, suínos e vacas de leite vivem em galpões e estábulos, e o esterco deles se pode recolher: são cerca de 88,5 mil toneladas de P₂O₅ por ano em São Paulo, 5,2 kg por hectare agropecuário. Os frangos de corte dão 45%, as vacas ordenhadas 33%, as galinhas poedeiras 12% e os suínos 10%. O fósforo se acumula onde as granjas se concentram: Bastos tem 188 kg de P₂O₅ por hectare, Cerquilho 131, Jumirim 98, Cabreúva e Porangaba 81. Em 177 municípios, o fósforo dos dejetos passa o que as colheitas do próprio município exportam; juntos, eles têm 51 mil toneladas de P₂O₅ no esterco, 33 mil a mais do que as suas lavouras levam. Em Bastos, o esterco tem 130 vezes o fósforo da colheita; em Mococa, com 6,75 milhões de frangos, o dobro. Segunda prancha da coleção «Dejetos que adubam».

Ficha técnica · downloads · citação

Leitura rápida

P₂O₅ dos dejetos confinados pela classe de kg por hectare do município (t de P₂O₅ por ano)
  • até 1 kg/ha 1,9%
  • 1 a 3 kg/ha 13,8%
  • 3 a 6 kg/ha 17,3%
  • 6 a 12 kg/ha 20,6%
  • 12 a 25 kg/ha 27,8%
  • mais de 25 kg/ha 18,6%
P₂O₅ dos dejetos por rebanho (mil t de P₂O₅ por ano)
  • frangos de corte 40
  • vacas ordenhadas 29
  • galinhas poedeiras 10
  • suínos 8,8
Municípios onde o fósforo dos dejetos passa o exportado pela colheita

177 municípios

33 mil t de P₂O₅ a mais do que as colheitas levam

Camadas

  • municipios polígono 645 municípios: rebanhos, N, P₂O₅ e K₂O dos dejetos confinados, P₂O₅ por hectare e exportação pelas colheitas (mesmo GPKG da prancha 081)
  • regioes_intermediarias polígono 11 regiões geográficas intermediárias
  • limite_estadual polígono Limite do estado

Metadados

Fontes
IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal 2024 (SIDRA, tabelas 3939 e 94; tabela 94 obtida em https://apisidra.ibge.gov.br/values/t/94/n6/in%20n3%2035/v/all/p/2024 em 18/10/2026) (2024)
IBGE — Produção Agrícola Municipal 2024 (SIDRA, tabelas 1612 e 1613, variáveis 214 e 216; obtidas em https://apisidra.ibge.gov.br/values/t/1612/n6/in%20n3%2035/v/214/p/2024/c81/all e equivalentes em 18/10/2026) (2024)
MapBiomas — Coleção 10 da Série Anual de Mapas de Uso e Cobertura da Terra do Brasil, 2024 (área agropecuária por município, da prancha 045) (2024)
IPCC — 2019 Refinement to the 2006 IPCC Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories, vol. 4, cap. 10 (tabelas 10.19 e 10A.5) (2019)
MidWest Plan Service — MWPS-18, Manure Characteristics, seção 1, 2ª ed. (tabela 6) (2004)
IPNI Brasil/NPCT — Calculadora de Balanço de Nutrientes (teores no produto colhido; Cunha, Casarin e Prochnow, Informações Agronômicas 130 e 145) (2014)
IBGE — Malha Municipal 2025 (2025)
Recorte
Estado de São Paulo (SP)
CRS / Projeção
SIRGAS 2000 (EPSG:4674)
EPSG:4674
Software
Node.js · d3-geo · QGIS
Método
Cabeças de galinhas, frangos, suínos, matrizes e vacas ordenhadas da PPM 2024 vezes o P₂O₅ excretado por cabeça e por ano (nitrogênio do IPCC 2019 vezes a razão P₂O₅/N do MWPS-18), por hectare de área agropecuária do MapBiomas 2024, em seis classes; listras onde esse P₂O₅ passa o exportado pelas colheitas do município (PAM 2024 × teores do IPNI).
Versão
v1.0.0
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CC BY 4.0
DOI
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O mapa sem moldura, com legenda, escala, sistema de referência e crédito escritos nele: pronto para artigo, aula e slide. Em duas versões: com o mapa de base (vizinhos e mar) ou só o recorte, sobre fundo branco.

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Como citar

CEREJO, Lucas Nakamura. O fósforo dos dejetos: em 177 municípios, as granjas dão mais fósforo do que a colheita leva. Versão 1.0.0. [S. l.]: Essencial, 2026. Conjunto de dados. Disponível em: https://aikiesan.github.io/essencial-geo/mapas/082-fosforo-dos-dejetos-sp/. Acesso em: 10 nov. 2026.

Nº 083 Uso do solo Dejetos que adubam 3/4

Dejetos e colheitas

O esterco confinado repõe 46% do fósforo que as colheitas levam, 25% do nitrogênio

Fig. 083 Estado de São Paulo (SP) EPSG:4674 Fonte: IBGE, IPNI Brasil/NPCT, IPCC, MidWest Plan Service

As colheitas paulistas levam do solo, a cada ano, cerca de 700 mil toneladas de nitrogênio, 194 mil de P₂O₅ e 555 mil de K₂O, pela produção da PAM 2024 e os teores do IPNI. O esterco de aves, suínos e vacas de leite, o que se pode recolher, tem 172 mil, 89 mil e 87 mil: repõe 46% do fósforo, 25% do nitrogênio e 16% do potássio. A cana pesa na conta: leva metade do nitrogênio e 71% do potássio exportados, e parte disso volta ao canavial com a vinhaça e a torta de filtro. Dos 527 municípios com ao menos mil hectares colhidos, 114 têm esterco para repor todo o fósforo, 54 todo o nitrogênio e 36 todo o potássio. Nas regiões de grãos, a conta não fecha: Itapeva exporta 21,8 mil toneladas de N na colheita, e o esterco local cobre 3,3%. Terceira prancha da coleção «Dejetos que adubam».

Ficha técnica · downloads · citação

Leitura rápida

Parte da exportação pelas colheitas que o esterco confinado repõe, no estado (%)
  • fósforo (P₂O₅) 46
  • nitrogênio (N) 25
  • potássio (K₂O) 16
Exportação pelas colheitas e esterco confinado (mil t por ano)
  • N exportado 700
  • N no esterco 172
  • P₂O₅ exportado 194
  • P₂O₅ no esterco 89
  • K₂O exportado 555
  • K₂O no esterco 87
Municípios agrícolas com esterco para todo o fósforo da colheita

114 de 527

com ao menos mil hectares colhidos

Camadas

  • municipios polígono 645 municípios: dejetos confinados, exportação de N, P₂O₅ e K₂O pelas colheitas e cobertura (mesmo GPKG da prancha 081)
  • regioes_intermediarias polígono 11 regiões geográficas intermediárias
  • limite_estadual polígono Limite do estado

Metadados

Fontes
IBGE — Produção Agrícola Municipal 2024 (SIDRA, tabelas 1612 e 1613, variáveis 214 e 216; obtidas em https://apisidra.ibge.gov.br/values/t/1612/n6/in%20n3%2035/v/214/p/2024/c81/all e equivalentes em 18/10/2026) (2024)
IPNI Brasil/NPCT — Calculadora de Balanço de Nutrientes (teores no produto colhido; Cunha, Casarin e Prochnow, Informações Agronômicas 130 e 145) (2014)
IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal 2024 (SIDRA, tabelas 3939 e 94; tabela 94 obtida em https://apisidra.ibge.gov.br/values/t/94/n6/in%20n3%2035/v/all/p/2024 em 18/10/2026) (2024)
IPCC — 2019 Refinement to the 2006 IPCC Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories, vol. 4, cap. 10 (tabelas 10.19 e 10A.5) (2019)
MidWest Plan Service — MWPS-18, Manure Characteristics, seção 1, 2ª ed. (tabela 6) (2004)
IBGE — Malha Municipal 2025 (2025)
Recorte
Estado de São Paulo (SP)
CRS / Projeção
SIRGAS 2000 (EPSG:4674)
EPSG:4674
Software
Node.js · d3-geo · QGIS
Método
N, P₂O₅ e K₂O dos dejetos de aves, suínos e vacas de leite (PPM 2024 × IPCC 2019 e MWPS-18) sobre o N, P₂O₅ e K₂O exportados pelas lavouras temporárias e permanentes do município (produção da PAM 2024 × teores no produto colhido do IPNI Brasil), em seis classes, nos municípios com ao menos mil hectares colhidos.
Versão
v1.0.0
Licença
CC BY 4.0
DOI
em registro no Zenodo

Downloads

Figura para usar

O mapa sem moldura, com legenda, escala, sistema de referência e crédito escritos nele: pronto para artigo, aula e slide. Em duas versões: com o mapa de base (vizinhos e mar) ou só o recorte, sobre fundo branco.

Com mapa de base (PNG) Sem mapa de base (PNG) QR code (SVG)

Aponte a câmera para abrir esta página.

Como citar

CEREJO, Lucas Nakamura. Dejetos e colheitas: o esterco confinado repõe 46% do fósforo que as colheitas levam, 25% do nitrogênio. Versão 1.0.0. [S. l.]: Essencial, 2026. Conjunto de dados. Disponível em: https://aikiesan.github.io/essencial-geo/mapas/083-dejetos-e-colheitas-sp/. Acesso em: 10 nov. 2026.

Nº 084 Energia · biomassa Dejetos que adubam 4/4

O digestato do biogás

Se os dejetos passassem pelo biodigestor, voltariam ao campo 98 mil t de N e 49 mil t de P₂O₅ por ano

Fig. 084 Estado de São Paulo (SP) EPSG:4674 Fonte: CP2B (Unicamp), IBGE, IPCC, MidWest Plan Service, IPNI Brasil/NPCT

O potencial de biometano dos dejetos de aves, suínos e bovinos em São Paulo, no nível acessível do CP2B, é de 1,29 milhão de m³ por dia. O digestato que sobra desse biogás guarda os nutrientes do esterco: cerca de 98 mil toneladas de nitrogênio, 49 mil de P₂O₅ e 48 mil de K₂O por ano, o equivalente a 25% do fósforo, 14% do nitrogênio e 9% do potássio que as colheitas do estado exportam. Três quartos do nitrogênio viriam das granjas de aves. Em 61 municípios com ao menos mil hectares colhidos, o digestato daria todo o P₂O₅ da colheita. Bastos teria 2,2 mil toneladas de P₂O₅ no digestato, cem vezes o que a sua lavoura leva; Botucatu, com 43 mil hectares de lavoura, 117%. A cana, que responde pela maior parte do potencial do CP2B, fica fora: vinhaça, torta e palha já voltam ao canavial. Quarta e última prancha da coleção «Dejetos que adubam».

Ficha técnica · downloads · citação

Leitura rápida

Nutrientes no digestato dos dejetos (mil t por ano)
  • nitrogênio (N) 98
  • fósforo (P₂O₅) 49
  • potássio (K₂O) 48
Origem do nitrogênio do digestato (%)
  • aves 74,9%
  • bovinos 16,5%
  • suínos 8,6%
P₂O₅ do digestato sobre o exportado pelas colheitas do estado

25 %

1,29 milhão de m³ de biometano por dia no mesmo potencial

Camadas

  • municipios polígono 645 municípios: N, P₂O₅ e K₂O no digestato dos dejetos (CP2B N4), biometano, e a parte da exportação pelas colheitas que ele repõe (mesmo GPKG da prancha 081)
  • regioes_intermediarias polígono 11 regiões geográficas intermediárias
  • limite_estadual polígono Limite do estado

Metadados

Fontes
CP2B (Unicamp) — potencial de biogás e biometano por município, método v5.1 (24/09/2026), nível N4 acessível, cenário de referência (2026)
IBGE — Produção Agrícola Municipal 2024 (SIDRA, tabelas 1612 e 1613, variáveis 214 e 216; obtidas em https://apisidra.ibge.gov.br/values/t/1612/n6/in%20n3%2035/v/214/p/2024/c81/all e equivalentes em 18/10/2026) (2024)
IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal 2024 (SIDRA, tabelas 3939 e 94) (2024)
IPCC — 2019 Refinement to the 2006 IPCC Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories, vol. 4, cap. 10 (tabelas 10.19 e 10A.5) (2019)
MidWest Plan Service — MWPS-18, Manure Characteristics, seção 1, 2ª ed. (tabela 6) (2004)
IPNI Brasil/NPCT — Calculadora de Balanço de Nutrientes (teores no produto colhido; Cunha, Casarin e Prochnow, Informações Agronômicas 130 e 145) (2014)
IBGE — Malha Municipal 2025 (2025)
Recorte
Estado de São Paulo (SP)
CRS / Projeção
SIRGAS 2000 (EPSG:4674)
EPSG:4674
Software
Node.js · d3-geo · QGIS
Método
Metano do nível N4 do CP2B v5.1 (cenário de referência) para os dejetos de aves de corte e de postura, suínos, bovinos de leite, de confinamento e de pasto, convertido em cabeças equivalentes pelos parâmetros médios de cada substrato e multiplicado pelo N, P₂O₅ e K₂O excretados por cabeça (IPCC 2019 e MWPS-18); o digestato conserva esses nutrientes. Cor: digestato sobre o P₂O₅ exportado pelas colheitas do município (PAM 2024 × IPNI), em seis classes; círculos: toneladas de P₂O₅.
Versão
v1.0.0
Licença
CC BY 4.0
DOI
em registro no Zenodo

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Figura para usar

O mapa sem moldura, com legenda, escala, sistema de referência e crédito escritos nele: pronto para artigo, aula e slide. Em duas versões: com o mapa de base (vizinhos e mar) ou só o recorte, sobre fundo branco.

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Como citar

CEREJO, Lucas Nakamura. O digestato do biogás: se os dejetos passassem pelo biodigestor, voltariam ao campo 98 mil t de N e 49 mil t de P₂O₅ por ano. Versão 1.0.0. [S. l.]: Essencial, 2026. Conjunto de dados. Disponível em: https://aikiesan.github.io/essencial-geo/mapas/084-digestato-do-biogas-sp/. Acesso em: 10 nov. 2026.

Ficha técnica

Ficha técnica · Nº 081

O nitrogênio dos dejetos

Leitura rápida

Nitrogênio dos dejetos pela classe de kg de N por hectare do município (t de N por ano)
  • até 10 kg/ha 2,9%
  • 10 a 25 kg/ha 16,5%
  • 25 a 50 kg/ha 45,5%
  • 50 a 100 kg/ha 30,5%
  • 100 a 170 kg/ha 1,6%
  • mais de 170 kg/ha 3%
Nitrogênio dos dejetos por rebanho (mil t de N por ano)
  • bovinos de corte e búfalos 347
  • galinhas e frangos 94
  • vacas ordenhadas 57
  • suínos 21
  • cavalos, ovelhas e cabras 16
Nitrogênio dos dejetos por hectare agropecuário

32 kg/ha

535 mil t de N por ano, estimadas

Camadas

  • municipios polígono 645 municípios: rebanhos da PPM 2024, área agropecuária e de lavoura; N, P₂O₅ e K₂O dos dejetos; exportação pelas colheitas; cobertura; digestato do CP2B
  • regioes_intermediarias polígono 11 regiões geográficas intermediárias
  • limite_estadual polígono Limite do estado

Metadados

Recorte
Estado de São Paulo (SP)
CRS / Projeção
SIRGAS 2000 (EPSG:4674)
EPSG:4674
Software
Node.js · d3-geo · QGIS
Método
Cabeças de cada rebanho da PPM 2024 vezes o nitrogênio excretado por cabeça e por ano (IPCC 2019, médias da América Latina), somado por município e dividido pela área agropecuária do MapBiomas 2024 (pastagem, lavouras temporárias e perenes, cana, citros e mosaico de usos), em seis classes; a última começa no teto de 170 kg de N por hectare da Diretiva Nitratos.
Versão
v1.0.0
Licença
CC BY 4.0
DOI
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CEREJO, Lucas Nakamura. O nitrogênio dos dejetos: meio milhão de toneladas por ano; em Bastos, três vezes o teto europeu. Versão 1.0.0. [S. l.]: Essencial, 2026. Conjunto de dados. Disponível em: https://aikiesan.github.io/essencial-geo/mapas/081-nitrogenio-dos-dejetos-sp/. Acesso em: 10 nov. 2026.

Dados e pranchas sob CC BY 4.0: use em pranchas comerciais e artigos, citando a fonte.

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