Uso do Solo

Nº 083 Uso do solo Dejetos que adubam 3/4

Dejetos e colheitas

O esterco confinado repõe 46% do fósforo que as colheitas levam, 25% do nitrogênio

Três mapas dos municípios de São Paulo em seis tons de verde, pela parte do nitrogênio, do fósforo e do potássio exportados pelas colheitas que o esterco de aves, suínos e vacas de leite repõe; municípios com menos de mil hectares colhidos em cinza claro. O fósforo é o mapa mais escuro, com verde-escuro no centro-leste e no oeste; o potássio, o mais claro. Chamadas apontam Itapeva, onde o esterco cobre 3,3% do nitrogênio, Bastos, com 129 vezes o fósforo da colheita, e Guaíra, com 0,6% do potássio. No quarto quadro, barras do esterco e da exportação no estado, com a parte da cana. — Fig. 083 Estado de São Paulo (SP) EPSG:4674 Fonte: IBGE, IPNI Brasil/NPCT, IPCC, MidWest Plan Service

As colheitas paulistas levam do solo, a cada ano, cerca de 700 mil toneladas de nitrogênio, 194 mil de P₂O₅ e 555 mil de K₂O, pela produção da PAM 2024 e os teores do IPNI. O esterco de aves, suínos e vacas de leite, o que se pode recolher, tem 172 mil, 89 mil e 87 mil: repõe 46% do fósforo, 25% do nitrogênio e 16% do potássio. A cana pesa na conta: leva metade do nitrogênio e 71% do potássio exportados, e parte disso volta ao canavial com a vinhaça e a torta de filtro. Dos 527 municípios com ao menos mil hectares colhidos, 114 têm esterco para repor todo o fósforo, 54 todo o nitrogênio e 36 todo o potássio. Nas regiões de grãos, a conta não fecha: Itapeva exporta 21,8 mil toneladas de N na colheita, e o esterco local cobre 3,3%. Terceira prancha da coleção «Dejetos que adubam».

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municipios polígono 645 municípios: dejetos confinados, exportação de N, P₂O₅ e K₂O pelas colheitas e cobertura (mesmo GPKG da prancha 081)
regioes_intermediarias polígono 11 regiões geográficas intermediárias
limite_estadual polígono Limite do estado

Metadados

Fontes: IBGE — Produção Agrícola Municipal 2024 (SIDRA, tabelas 1612 e 1613, variáveis 214 e 216; obtidas em https://apisidra.ibge.gov.br/values/t/1612/n6/in%20n3%2035/v/214/p/2024/c81/all e equivalentes em 18/10/2026) (2024)
IPNI Brasil/NPCT — Calculadora de Balanço de Nutrientes (teores no produto colhido; Cunha, Casarin e Prochnow, Informações Agronômicas 130 e 145) (2014)
IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal 2024 (SIDRA, tabelas 3939 e 94; tabela 94 obtida em https://apisidra.ibge.gov.br/values/t/94/n6/in%20n3%2035/v/all/p/2024 em 18/10/2026) (2024)
IPCC — 2019 Refinement to the 2006 IPCC Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories, vol. 4, cap. 10 (tabelas 10.19 e 10A.5) (2019)
MidWest Plan Service — MWPS-18, Manure Characteristics, seção 1, 2ª ed. (tabela 6) (2004)
IBGE — Malha Municipal 2025 (2025)
Recorte: Estado de São Paulo (SP)
CRS / Projeção: SIRGAS 2000 (EPSG:4674)
EPSG:4674
Software: Node.js · d3-geo · QGIS
Método: N, P₂O₅ e K₂O dos dejetos de aves, suínos e vacas de leite (PPM 2024 × IPCC 2019 e MWPS-18) sobre o N, P₂O₅ e K₂O exportados pelas lavouras temporárias e permanentes do município (produção da PAM 2024 × teores no produto colhido do IPNI Brasil), em seis classes, nos municípios com ao menos mil hectares colhidos.
Versão: v1.0.0
Licença: CC BY 4.0
DOI: em registro no Zenodo

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O mapa sem moldura, com legenda, escala, sistema de referência e crédito escritos nele: pronto para artigo, aula e slide. Em duas versões: com o mapa de base (vizinhos e mar) ou só o recorte, sobre fundo branco.

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Como citar

CEREJO, Lucas Nakamura. Dejetos e colheitas: o esterco confinado repõe 46% do fósforo que as colheitas levam, 25% do nitrogênio. Versão 1.0.0. [S. l.]: Essencial, 2026. Conjunto de dados. Disponível em: https://aikiesan.github.io/essencial-geo/mapas/083-dejetos-e-colheitas-sp/. Acesso em: 10 nov. 2026.

@dataset{cerejo2026_dejetos_e_colheitas_sp,
  author    = {Cerejo, Lucas Nakamura},
  title     = {Dejetos e colheitas: O esterco confinado repõe 46% do fósforo que as colheitas levam, 25% do nitrogênio},
  year      = {2026},
  publisher = {Essencial},
  version   = {1.0.0},
  url       = {https://aikiesan.github.io/essencial-geo/mapas/083-dejetos-e-colheitas-sp/},
  language  = {portuguese},
  note      = {Licença CC BY 4.0}
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Nº 082 Uso do solo Dejetos que adubam 2/4

O fósforo dos dejetos

Em 177 municípios, as granjas dão mais fósforo do que a colheita leva

Mapa dos municípios de São Paulo em seis tons de rosa a vinho, pelo fósforo (P₂O₅) dos dejetos de aves, suínos e vacas de leite por hectare de área agropecuária, com listras finas nos 177 municípios onde esse fósforo passa o que as colheitas locais exportam. Os tons mais escuros formam um cinturão de Sorocaba a Campinas e manchas em Bastos e Mococa; o oeste e o norte canavieiro são claros. Chamadas apontam Bastos, com 2.761 toneladas de P₂O₅, 130 vezes o que as lavouras do município levam, e Mococa, com o dobro. No painel, a parte do fósforo em cada classe e o fósforo por rebanho. — Fig. 082 Estado de São Paulo (SP) EPSG:4674 Fonte: IBGE, MapBiomas, IPCC, MidWest Plan Service, IPNI Brasil/NPCT

Aves, suínos e vacas de leite vivem em galpões e estábulos, e o esterco deles se pode recolher: são cerca de 88,5 mil toneladas de P₂O₅ por ano em São Paulo, 5,2 kg por hectare agropecuário. Os frangos de corte dão 45%, as vacas ordenhadas 33%, as galinhas poedeiras 12% e os suínos 10%. O fósforo se acumula onde as granjas se concentram: Bastos tem 188 kg de P₂O₅ por hectare, Cerquilho 131, Jumirim 98, Cabreúva e Porangaba 81. Em 177 municípios, o fósforo dos dejetos passa o que as colheitas do próprio município exportam; juntos, eles têm 51 mil toneladas de P₂O₅ no esterco, 33 mil a mais do que as suas lavouras levam. Em Bastos, o esterco tem 130 vezes o fósforo da colheita; em Mococa, com 6,75 milhões de frangos, o dobro. Segunda prancha da coleção «Dejetos que adubam».

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municipios polígono 645 municípios: rebanhos, N, P₂O₅ e K₂O dos dejetos confinados, P₂O₅ por hectare e exportação pelas colheitas (mesmo GPKG da prancha 081)
regioes_intermediarias polígono 11 regiões geográficas intermediárias
limite_estadual polígono Limite do estado

Metadados

Fontes: IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal 2024 (SIDRA, tabelas 3939 e 94; tabela 94 obtida em https://apisidra.ibge.gov.br/values/t/94/n6/in%20n3%2035/v/all/p/2024 em 18/10/2026) (2024)
IBGE — Produção Agrícola Municipal 2024 (SIDRA, tabelas 1612 e 1613, variáveis 214 e 216; obtidas em https://apisidra.ibge.gov.br/values/t/1612/n6/in%20n3%2035/v/214/p/2024/c81/all e equivalentes em 18/10/2026) (2024)
MapBiomas — Coleção 10 da Série Anual de Mapas de Uso e Cobertura da Terra do Brasil, 2024 (área agropecuária por município, da prancha 045) (2024)
IPCC — 2019 Refinement to the 2006 IPCC Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories, vol. 4, cap. 10 (tabelas 10.19 e 10A.5) (2019)
MidWest Plan Service — MWPS-18, Manure Characteristics, seção 1, 2ª ed. (tabela 6) (2004)
IPNI Brasil/NPCT — Calculadora de Balanço de Nutrientes (teores no produto colhido; Cunha, Casarin e Prochnow, Informações Agronômicas 130 e 145) (2014)
IBGE — Malha Municipal 2025 (2025)
Recorte: Estado de São Paulo (SP)
CRS / Projeção: SIRGAS 2000 (EPSG:4674)
EPSG:4674
Software: Node.js · d3-geo · QGIS
Método: Cabeças de galinhas, frangos, suínos, matrizes e vacas ordenhadas da PPM 2024 vezes o P₂O₅ excretado por cabeça e por ano (nitrogênio do IPCC 2019 vezes a razão P₂O₅/N do MWPS-18), por hectare de área agropecuária do MapBiomas 2024, em seis classes; listras onde esse P₂O₅ passa o exportado pelas colheitas do município (PAM 2024 × teores do IPNI).
Versão: v1.0.0
Licença: CC BY 4.0
DOI: em registro no Zenodo

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O mapa sem moldura, com legenda, escala, sistema de referência e crédito escritos nele: pronto para artigo, aula e slide. Em duas versões: com o mapa de base (vizinhos e mar) ou só o recorte, sobre fundo branco.

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Como citar

CEREJO, Lucas Nakamura. O fósforo dos dejetos: em 177 municípios, as granjas dão mais fósforo do que a colheita leva. Versão 1.0.0. [S. l.]: Essencial, 2026. Conjunto de dados. Disponível em: https://aikiesan.github.io/essencial-geo/mapas/082-fosforo-dos-dejetos-sp/. Acesso em: 10 nov. 2026.

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  author    = {Cerejo, Lucas Nakamura},
  title     = {O fósforo dos dejetos: Em 177 municípios, as granjas dão mais fósforo do que a colheita leva},
  year      = {2026},
  publisher = {Essencial},
  version   = {1.0.0},
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  note      = {Licença CC BY 4.0}
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Nº 081 Uso do solo Dejetos que adubam 1/4

O nitrogênio dos dejetos

Meio milhão de toneladas por ano; em Bastos, três vezes o teto europeu

Os rebanhos paulistas excretam cerca de 535 mil toneladas de nitrogênio por ano, na conta feita com o efetivo da PPM 2024 e os coeficientes do IPCC. Sobre os 16,9 milhões de hectares de área agropecuária do MapBiomas, são 31,5 kg de N por hectare; a mediana dos municípios é 29 kg. Quase dois terços (65%) vêm do gado de corte, espalhado pelos pastos; as aves dão 18%, as vacas de leite 11% e os suínos 4%. A Diretiva Nitratos da União Europeia limita a 170 kg de N por hectare o estrume aplicado nas zonas vulneráveis. Quatro municípios paulistas passam disso: Bastos, a capital do ovo, com 579 kg/ha, e Cerquilho (232), Jumirim (219) e Porangaba (171), com granjas de frango. Presidente Bernardes, no Pontal, tem o maior total depois de Bastos: 5,6 mil toneladas, quase todas de gado no pasto. Primeira prancha da coleção «Dejetos que adubam».

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municipios polígono 645 municípios: rebanhos da PPM 2024, área agropecuária e de lavoura; N, P₂O₅ e K₂O dos dejetos; exportação pelas colheitas; cobertura; digestato do CP2B
regioes_intermediarias polígono 11 regiões geográficas intermediárias
limite_estadual polígono Limite do estado

Metadados

Fontes: IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal 2024 (SIDRA, tabelas 3939 e 94; tabela 94 obtida em https://apisidra.ibge.gov.br/values/t/94/n6/in%20n3%2035/v/all/p/2024 em 18/10/2026) (2024)
MapBiomas — Coleção 10 da Série Anual de Mapas de Uso e Cobertura da Terra do Brasil, 2024 (área agropecuária por município, da prancha 045) (2024)
IPCC — 2019 Refinement to the 2006 IPCC Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories, vol. 4, cap. 10 (tabelas 10.19 e 10A.5) (2019)
MidWest Plan Service — MWPS-18, Manure Characteristics, seção 1, 2ª ed. (tabela 6) (2004)
IBGE — Malha Municipal 2025 (2025)
Recorte: Estado de São Paulo (SP)
CRS / Projeção: SIRGAS 2000 (EPSG:4674)
EPSG:4674
Software: Node.js · d3-geo · QGIS
Método: Cabeças de cada rebanho da PPM 2024 vezes o nitrogênio excretado por cabeça e por ano (IPCC 2019, médias da América Latina), somado por município e dividido pela área agropecuária do MapBiomas 2024 (pastagem, lavouras temporárias e perenes, cana, citros e mosaico de usos), em seis classes; a última começa no teto de 170 kg de N por hectare da Diretiva Nitratos.
Versão: v1.0.0
Licença: CC BY 4.0
DOI: em registro no Zenodo

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O mapa sem moldura, com legenda, escala, sistema de referência e crédito escritos nele: pronto para artigo, aula e slide. Em duas versões: com o mapa de base (vizinhos e mar) ou só o recorte, sobre fundo branco.

Com mapa de base (PNG) Sem mapa de base (PNG) QR code (SVG)

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Como citar

CEREJO, Lucas Nakamura. O nitrogênio dos dejetos: meio milhão de toneladas por ano; em Bastos, três vezes o teto europeu. Versão 1.0.0. [S. l.]: Essencial, 2026. Conjunto de dados. Disponível em: https://aikiesan.github.io/essencial-geo/mapas/081-nitrogenio-dos-dejetos-sp/. Acesso em: 10 nov. 2026.

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  author    = {Cerejo, Lucas Nakamura},
  title     = {O nitrogênio dos dejetos: Meio milhão de toneladas por ano; em Bastos, três vezes o teto europeu},
  year      = {2026},
  publisher = {Essencial},
  version   = {1.0.0},
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  note      = {Licença CC BY 4.0}
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Nº 075 Uso do solo Leite, ovos, mel e peixe 5/5

O valor da produção animal

O leite está em toda parte; o dinheiro, nos ovos

Mapa do estado de São Paulo com um círculo em cada município, de área proporcional ao valor de leite, ovos, mel, casulos e aquicultura em 2024, e cor do produto de maior valor: laranja para ovos, azul-acinzentado para leite, azul-petróleo para aquicultura e ocre para mel. Os círculos azuis, pequenos e médios, cobrem quase todo o estado; os laranja são poucos e grandes, com o maior de todos em Bastos, no centro-oeste, cercado por Tupã, Queiroz e Iacri, e outros grandes em Mirassolândia, ao norte, Itirapina, no centro, e Porto Feliz e Tatuí, a sudeste. Círculos azul-petróleo aparecem na borda noroeste, junto às represas. Chamada: Bastos, R$ 1,26 bilhão, 10% do valor do estado. No painel, barras com o valor de cada produto no estado e o número de municípios em que cada um é o maior. — Fig. 075 Estado de São Paulo (SP) EPSG:4674 Fonte: IBGE

Leite, ovos, mel, casulos do bicho-da-seda e peixe criado valeram R$ 12,0 bilhões em São Paulo em 2024, segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal. Os ovos responderam por 61% desse valor (R$ 7,3 bilhões), o leite por 33% (R$ 3,9 bilhões), a aquicultura por 6% e o mel por menos de 1%. No mapa, porém, a cor que mais aparece é a do leite: ele é o produto de maior valor em 423 municípios, contra 139 dos ovos, 29 da aquicultura e 22 do mel. O dinheiro dos ovos se concentra em poucos polos. Só Bastos soma R$ 1,26 bilhão, 10% do estado, e vem seguido de Tupã, Mirassolândia e Itirapina; nas duas últimas, os ovos passam de 98% do valor. Os dez maiores municípios fazem 31% do total. A pesquisa não inclui a carne: o valor dos animais abatidos fica de fora. Quinta e última prancha da coleção «Leite, ovos, mel e peixe».

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valor ponto 613 municípios com valor informado: valor de cada produto e total (mil reais), produto dominante e sua parte
municipios polígono 645 municípios, com os mesmos campos
regioes_intermediarias polígono 11 regiões geográficas intermediárias
limite_estadual polígono Limite do estado

Metadados

Fontes: IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), tabela 74: produção de origem animal (2024)
IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), tabela 3940: produção da aquicultura (2024)
IBGE — Malha Municipal 2025 (2025)
Recorte: Estado de São Paulo (SP)
CRS / Projeção: SIRGAS 2000 (EPSG:4674)
EPSG:4674
Software: Python · GeoPandas · GDAL · QGIS · Node.js · d3-geo
Método: Valor da produção de leite, ovos de galinha e de codorna, mel e casulos (tabela 74) e da aquicultura (tabela 3940) da PPM 2024, somado por município; círculos de área proporcional ao total, coloridos pelo produto de maior valor.
Versão: v1.0.0
Licença: CC BY 4.0
DOI: 10.5281/zenodo.23540722

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O mapa sem moldura, com legenda, escala, sistema de referência e crédito escritos nele: pronto para artigo, aula e slide. Em duas versões: com o mapa de base (vizinhos e mar) ou só o recorte, sobre fundo branco.

Com mapa de base (PNG) Sem mapa de base (PNG) QR code (SVG)

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Como citar

CEREJO, Lucas Nakamura. O valor da produção animal: o leite está em toda parte; o dinheiro, nos ovos. Versão 1.0.0. [S. l.]: Zenodo, 2026. Conjunto de dados. DOI: 10.5281/zenodo.23540722. Disponível em: https://doi.org/10.5281/zenodo.23540722. Acesso em: 10 nov. 2026.

@dataset{cerejo2026_producao_animal_sp,
  author    = {Cerejo, Lucas Nakamura},
  title     = {O valor da produção animal: O leite está em toda parte; o dinheiro, nos ovos},
  year      = {2026},
  publisher = {Zenodo},
  version   = {1.0.0},
  doi       = {10.5281/zenodo.23540722},
  url       = {https://doi.org/10.5281/zenodo.23540722},
  language  = {portuguese},
  note      = {Licença CC BY 4.0}
}

Nº 074 Uso do solo Leite, ovos, mel e peixe 4/5

Tilápia

Quase todo peixe criado no estado é tilápia

São Paulo criou 67 mil toneladas de tilápia em 2024, 2,8 vezes o volume de 2013, primeiro ano da série de aquicultura da Pesquisa da Pecuária Municipal. A tilápia é 95% de todo o peixe criado no estado. O Brasil cresceu ainda mais, de 169 para 499 mil toneladas, e a parte paulista ficou em 13,4%. A criação é concentrada: 134 municípios declaram produção, e os dez maiores fazem 72%. Os maiores ficam à beira das represas dos rios Grande e Paraná. Rifaina, na divisa com Minas Gerais, lidera com 10 mil toneladas, seguida de Rubinéia, Santa Clara d'Oeste, Panorama e Riolândia. A região de São José do Rio Preto, no noroeste, faz sozinha 42% do total. No mapa, a água do MapBiomas mostra os rios e as represas, e as listras marcam os 476 municípios sem produção informada. Quarta prancha da coleção «Leite, ovos, mel e peixe».

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Camadas

municipios polígono 645 municípios: produção de tilápia em 2013 e 2024 (kg) e situação do dado em 2024
regioes_intermediarias polígono 11 regiões geográficas intermediárias
limite_estadual polígono Limite do estado

Metadados

Fontes: IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), tabela 3940: produção da aquicultura (2013 a 2024)
MapBiomas — Coleção 10 da Série Anual de Mapas de Uso e Cobertura da Terra do Brasil, 2024 (2024)
IBGE — Malha Municipal 2025 (2025)
Recorte: Estado de São Paulo (SP)
CRS / Projeção: SIRGAS 2000 (EPSG:4674)
EPSG:4674
Software: Python · GeoPandas · GDAL · QGIS · Node.js · d3-geo
Método: Produção de tilápia da PPM 2024 por município em seis classes por quantis; série estadual de 2013 a 2024; rios, lagos e represas das classes de água do MapBiomas 2024 sobre o mapa.
Versão: v1.0.0
Licença: CC BY 4.0
DOI: 10.5281/zenodo.23540703

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O mapa sem moldura, com legenda, escala, sistema de referência e crédito escritos nele: pronto para artigo, aula e slide. Em duas versões: com o mapa de base (vizinhos e mar) ou só o recorte, sobre fundo branco.

Com mapa de base (PNG) Sem mapa de base (PNG) QR code (SVG)

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Como citar

CEREJO, Lucas Nakamura. Tilápia: quase todo peixe criado no estado é tilápia. Versão 1.0.0. [S. l.]: Zenodo, 2026. Conjunto de dados. DOI: 10.5281/zenodo.23540703. Disponível em: https://doi.org/10.5281/zenodo.23540703. Acesso em: 10 nov. 2026.

@dataset{cerejo2026_tilapia_sp,
  author    = {Cerejo, Lucas Nakamura},
  title     = {Tilápia: Quase todo peixe criado no estado é tilápia},
  year      = {2026},
  publisher = {Zenodo},
  version   = {1.0.0},
  doi       = {10.5281/zenodo.23540703},
  url       = {https://doi.org/10.5281/zenodo.23540703},
  language  = {portuguese},
  note      = {Licença CC BY 4.0}
}

Nº 073 Uso do solo Leite, ovos, mel e peixe 3/5

Mel

Mais que triplicou em dezesseis anos

Mapa do estado de São Paulo com os municípios coloridos pela produção de mel em 2024, em seis classes do creme ao marrom-escuro (até 440 quilos, até 1,3 tonelada, 3,5, 6,7, 16 e de 16 a 750 toneladas). O marrom-escuro ocupa o centro e o sul do estado, de Agudos e Botucatu até Capão Bonito e a divisa com o Paraná, além de manchas no nordeste e no Vale do Paraíba; o oeste fica claro ou cinza, com produção pequena ou zero, e a Grande São Paulo aparece listrada, sem informação. Chamada: Itatinga, 750 toneladas, o maior produtor de mel do estado em 2024. No painel, colunas da produção paulista de 2008 a 2024, de 2.061 para 6.772 toneladas, e os cinco maiores produtores. — Fig. 073 Estado de São Paulo (SP) EPSG:4674 Fonte: IBGE

São Paulo produziu 6,8 mil toneladas de mel em 2024, 3,3 vezes o que produzia em 2008. A produção cresceu em quase todos os anos e saltou 23% só de 2023 para 2024. No Brasil, o crescimento foi menor, de 37,8 para 67,3 mil toneladas, e a parte paulista quase dobrou, de 5,4% para 10,1%. O mel se concentra no centro-sul do estado, em volta de Botucatu: a região intermediária de Bauru faz 43% do total. Itatinga, com 750 toneladas, e Botucatu, com 725, somam 22% do mel paulista; Cabrália Paulista, Agudos e Capão Bonito vêm em seguida, e os dez maiores fazem 49%. O número de municípios produtores é o mesmo nos dois anos, 408: o crescimento veio de quem já produzia. O oeste, ao contrário, quase não aparece. Terceira prancha da coleção «Leite, ovos, mel e peixe».

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Camadas

municipios polígono 645 municípios: produção de mel em 2008 e 2024 (kg) e situação do dado em 2024
regioes_intermediarias polígono 11 regiões geográficas intermediárias
limite_estadual polígono Limite do estado

Metadados

Fontes: IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), tabela 74: produção de origem animal (2008 a 2024)
IBGE — Malha Municipal 2025 (2025)
Recorte: Estado de São Paulo (SP)
CRS / Projeção: SIRGAS 2000 (EPSG:4674)
EPSG:4674
Software: Python · GeoPandas · GDAL · QGIS · Node.js · d3-geo
Método: Produção de mel de abelha da PPM 2024 por município em seis classes por quantis; série estadual de 2008 a 2024.
Versão: v1.0.0
Licença: CC BY 4.0
DOI: 10.5281/zenodo.23540586

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Figura para usar

O mapa sem moldura, com legenda, escala, sistema de referência e crédito escritos nele: pronto para artigo, aula e slide. Em duas versões: com o mapa de base (vizinhos e mar) ou só o recorte, sobre fundo branco.

Com mapa de base (PNG) Sem mapa de base (PNG) QR code (SVG)

Aponte a câmera para abrir esta página.

Como citar

CEREJO, Lucas Nakamura. Mel: mais que triplicou em dezesseis anos. Versão 1.0.0. [S. l.]: Zenodo, 2026. Conjunto de dados. DOI: 10.5281/zenodo.23540586. Disponível em: https://doi.org/10.5281/zenodo.23540586. Acesso em: 10 nov. 2026.

@dataset{cerejo2026_mel_sp,
  author    = {Cerejo, Lucas Nakamura},
  title     = {Mel: Mais que triplicou em dezesseis anos},
  year      = {2026},
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  doi       = {10.5281/zenodo.23540586},
  url       = {https://doi.org/10.5281/zenodo.23540586},
  language  = {portuguese},
  note      = {Licença CC BY 4.0}
}

Nº 072 Uso do solo Leite, ovos, mel e peixe 2/5

Leite

Em quase todo o estado, no menor volume da série

São Paulo produziu 1,51 bilhão de litros de leite de vaca em 2024, o menor volume desde 2008. O pico foi em 2015, com 1,77 bilhão; desde então a produção caiu 15%, enquanto a do Brasil subiu até 35,7 bilhões de litros. A parte paulista passou de 5,8% em 2008 para 4,2%. O leite é a produção animal mais espalhada do estado: 603 dos 645 municípios declaram alguma, e os dez maiores somam só 18%. Tapiratiba, no nordeste, lidera com 41,5 milhões de litros, 2,8% do total, seguida de Araras, Descalvado e Cunha. Os tons mais escuros aparecem no oeste, no nordeste e no Vale do Paraíba, onde Cunha e São Luiz do Paraitinga estão entre os seis maiores. As regiões de Campinas e de São José dos Campos fazem um terço do leite paulista. Segunda prancha da coleção «Leite, ovos, mel e peixe».

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Camadas

municipios polígono 645 municípios: produção de leite em 2008 e 2024 (mil litros), situação do dado em 2024 e biometano do gado leiteiro
regioes_intermediarias polígono 11 regiões geográficas intermediárias
limite_estadual polígono Limite do estado

Metadados

Fontes: IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), tabela 74: produção de origem animal (2008 a 2024)
CP2B (Unicamp) — potencial de biogás e biometano por município, método v5.1 (2026)
IBGE — Malha Municipal 2025 (2025)
Recorte: Estado de São Paulo (SP)
CRS / Projeção: SIRGAS 2000 (EPSG:4674)
EPSG:4674
Software: Python · GeoPandas · GDAL · QGIS · Node.js · d3-geo
Método: Produção de leite de vaca da PPM 2024 por município em seis classes por quantis; série estadual de 2008 a 2024; potencial de biometano do esterco do gado leiteiro (só nos arquivos) no nível acessível do método CP2B.
Versão: v1.0.0
Licença: CC BY 4.0
DOI: em registro no Zenodo

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O mapa sem moldura, com legenda, escala, sistema de referência e crédito escritos nele: pronto para artigo, aula e slide. Em duas versões: com o mapa de base (vizinhos e mar) ou só o recorte, sobre fundo branco.

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Como citar

CEREJO, Lucas Nakamura. Leite: em quase todo o estado, no menor volume da série. Versão 1.0.0. [S. l.]: Essencial, 2026. Conjunto de dados. Disponível em: https://aikiesan.github.io/essencial-geo/mapas/072-leite-sp/. Acesso em: 10 nov. 2026.

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  author    = {Cerejo, Lucas Nakamura},
  title     = {Leite: Em quase todo o estado, no menor volume da série},
  year      = {2026},
  publisher = {Essencial},
  version   = {1.0.0},
  url       = {https://aikiesan.github.io/essencial-geo/mapas/072-leite-sp/},
  language  = {portuguese},
  note      = {Licença CC BY 4.0}
}

Nº 071 Uso do solo Leite, ovos, mel e peixe 1/5

Ovos

Um em cada cinco ovos paulistas sai de Bastos

São Paulo produziu 1,27 bilhão de dúzias de ovos de galinha em 2024, 52% a mais que em 2008 e 23,6% do total do Brasil. Só Bastos, na região de Marília, produziu 270 milhões de dúzias, um em cada cinco ovos do estado. Com Tupã e os vizinhos, a região de Marília soma 42% da produção, e os dez maiores municípios fazem 54%. Ainda assim, 540 municípios declaram alguma produção, e o ovo aparece em quase todo o mapa; só a Grande São Paulo e o litoral ficam sem o dado. O esterco das poedeiras também é resíduo: pelo método CP2B, daria 296 mil m³ de biometano por dia no estado, 62,6 mil deles em Bastos. Os ovos de codorna seguiram o caminho oposto e caíram de 82,8 para 37,3 milhões de dúzias. Primeira prancha da coleção «Leite, ovos, mel e peixe».

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Camadas

municipios polígono 645 municípios: produção de ovos de galinha em 2008 e 2024 (mil dúzias), situação do dado em 2024 e biometano das poedeiras
regioes_intermediarias polígono 11 regiões geográficas intermediárias
limite_estadual polígono Limite do estado

Metadados

Fontes: IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), tabela 74: produção de origem animal (2008 a 2024)
CP2B (Unicamp) — potencial de biogás e biometano por município, método v5.1 (2026)
IBGE — Malha Municipal 2025 (2025)
Recorte: Estado de São Paulo (SP)
CRS / Projeção: SIRGAS 2000 (EPSG:4674)
EPSG:4674
Software: Python · GeoPandas · GDAL · QGIS · Node.js · d3-geo
Método: Produção de ovos de galinha da PPM 2024 por município em seis classes por quantis; série estadual de 2008 a 2024; potencial de biometano do esterco de poedeiras no nível acessível do método CP2B.
Versão: v1.0.0
Licença: CC BY 4.0
DOI: em registro no Zenodo

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O mapa sem moldura, com legenda, escala, sistema de referência e crédito escritos nele: pronto para artigo, aula e slide. Em duas versões: com o mapa de base (vizinhos e mar) ou só o recorte, sobre fundo branco.

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CEREJO, Lucas Nakamura. Ovos: um em cada cinco ovos paulistas sai de Bastos. Versão 1.0.0. [S. l.]: Essencial, 2026. Conjunto de dados. Disponível em: https://aikiesan.github.io/essencial-geo/mapas/071-ovos-sp/. Acesso em: 10 nov. 2026.

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  author    = {Cerejo, Lucas Nakamura},
  title     = {Ovos: Um em cada cinco ovos paulistas sai de Bastos},
  year      = {2026},
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  language  = {portuguese},
  note      = {Licença CC BY 4.0}
}

Nº 048 Uso do solo Do campo ao biometano 4/5

Milho e soja

A soja passou o milho, e a palha ficou no chão

Três mapas do estado de São Paulo e um gráfico. O primeiro mostra a área colhida de soja em 2024 como parte do território, em seis classes do creme ao marrom; o marrom-escuro cobre o sudoeste, o sul e o nordeste do estado. O segundo mostra o milho, do amarelo-claro ao verde-oliva, mais escuro no sudoeste e no sul. O terceiro mostra, em azul-petróleo, o biometano que as palhas de milho e soja dariam por dia, com Itapeva e Buri nomeados no sudoeste. No quarto quadro, duas linhas de 2008 a 2024: a da soja sobe de cerca de 500 mil para 1,36 milhão de hectares e cruza a do milho, que oscila em torno de 800 mil, em 2017, marcado com um círculo. — Fig. 048 Estado de São Paulo (SP) EPSG:4674 Fonte: IBGE, CP2B (Unicamp)

Em 2008, São Paulo colheu 525.940 hectares de soja e 965.907 de milho. Em 2024, 1,36 milhão de hectares de soja, 2,6 vezes mais, e 723.128 de milho, 25% menos; a soja passou o milho em 2017. Ela se espalhou de 304 para 483 municípios e cresceu sobretudo no sul do estado. Na região de Sorocaba, a área foi de 82 mil para 468 mil hectares, e Itapeva é o maior produtor dos dois grãos. Em Ibirarema e Salto Grande, a soja colhida cobre quase dois terços do município. As palhas dos dois grãos dariam 1,03 milhão de m³ de biometano por dia no método CP2B, 41% delas na região de Sorocaba. É o que sobra depois de deixar no campo a parte que protege o solo. Quarta prancha da coleção «Do campo ao biometano».

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municipios polígono 645 municípios: área colhida e produção de soja e milho em 2008 e 2024, parte do território em 2024 (%) e biometano das palhas (m³/dia)
regioes_intermediarias polígono 11 regiões geográficas intermediárias
limite_estadual polígono Limite do estado

Metadados

Fontes: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612: lavouras temporárias (2008 a 2024)
CP2B (Unicamp) — potencial de biogás e biometano por município, método v5.1 (2026)
IBGE — Malha Municipal 2025 (2025)
Recorte: Estado de São Paulo (SP)
CRS / Projeção: SIRGAS 2000 (EPSG:4674)
EPSG:4674
Software: Python · GeoPandas · GDAL · QGIS · Node.js · d3-geo
Método: Área colhida de soja e de milho da PAM 2024 dividida pela área do município, em seis classes por quantis; potencial de biometano das palhas no nível acessível do método CP2B, em seis classes por quantis.
Versão: v1.0.0
Licença: CC BY 4.0
DOI: 10.5281/zenodo.23539833

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O mapa sem moldura, com legenda, escala, sistema de referência e crédito escritos nele: pronto para artigo, aula e slide. Em duas versões: com o mapa de base (vizinhos e mar) ou só o recorte, sobre fundo branco.

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Como citar

CEREJO, Lucas Nakamura. Milho e soja: a soja passou o milho, e a palha ficou no chão. Versão 1.0.0. [S. l.]: Zenodo, 2026. Conjunto de dados. DOI: 10.5281/zenodo.23539833. Disponível em: https://doi.org/10.5281/zenodo.23539833. Acesso em: 10 nov. 2026.

@dataset{cerejo2026_milho_e_soja_sp,
  author    = {Cerejo, Lucas Nakamura},
  title     = {Milho e soja: A soja passou o milho, e a palha ficou no chão},
  year      = {2026},
  publisher = {Zenodo},
  version   = {1.0.0},
  doi       = {10.5281/zenodo.23539833},
  url       = {https://doi.org/10.5281/zenodo.23539833},
  language  = {portuguese},
  note      = {Licença CC BY 4.0}
}

Nº 047 Uso do solo Do campo ao biometano 3/5

O cinturão da laranja

O pomar no campo, o bagaço na fábrica

Mapa do estado de São Paulo com os municípios coloridos pela produção de laranja em 2024, em seis classes do creme ao vermelho-escuro (até 360 toneladas, até 3,6 mil, 11 mil, 25 mil, 64 mil e de 64 mil a 550 mil). O vermelho-escuro forma um arco do norte, perto de Colômbia, pelo centro até o sudoeste, onde se concentram Botucatu, Avaré e Iaras; o oeste, o Vale do Paraíba e o litoral ficam quase vazios. Listras alaranjadas marcam os 82 municípios que colhiam laranja em 2008 e não colhem mais, espalhados pelas bordas do cinturão. Catorze círculos azul-petróleo, proporcionais ao biometano que o bagaço daria, ficam no centro-norte do estado, em volta de Matão, Araraquara e Bebedouro, longe dos maiores pomares. Chamadas: Casa Branca, 550 mil toneladas, o maior produtor; Matão, 22.752 m³ por dia, onde a laranja vira suco. — Fig. 047 Estado de São Paulo (SP) EPSG:4674 Fonte: IBGE, CP2B (Unicamp)

São Paulo colheu 12,0 milhões de toneladas de laranja em 2024, em 354.562 hectares. Em 2008 eram 14,5 milhões de toneladas em 592.566 hectares: a área caiu 40%, e cada hectare passou a dar 34 toneladas em vez de 25. O cinturão também desceu para o sudoeste. A região de Araraquara colhia 3,4 milhões de toneladas e hoje colhe 1,2; a de Sorocaba subiu de 1,0 para 2,4 milhões e é a maior do estado. Casa Branca lidera, com 550 mil toneladas, seguida de Botucatu e Avaré, e 82 municípios deixaram a laranja. O bagaço, porém, fica onde a fruta vira suco. O método CP2B o põe em 14 municípios com fábrica, e Matão, que colhe 108 mil toneladas, recebe o maior potencial: 22.752 m³ de biometano por dia, de um total de 101.834. Terceira prancha da coleção «Do campo ao biometano».

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Camadas

bagaco_nas_fabricas ponto 14 municípios que recebem o bagaço no método CP2B, com o biometano (m³/dia)
municipios polígono 645 municípios: área colhida e produção de laranja em 2008 e 2024, parte do território, se deixou a laranja e biometano do bagaço
regioes_intermediarias polígono 11 regiões geográficas intermediárias
limite_estadual polígono Limite do estado

Metadados

Fontes: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1613: lavouras permanentes (2008 a 2024)
CP2B (Unicamp) — potencial de biogás e biometano por município, método v5.1 (2026)
IBGE — Malha Municipal 2025 (2025)
Recorte: Estado de São Paulo (SP)
CRS / Projeção: SIRGAS 2000 (EPSG:4674)
EPSG:4674
Software: Python · GeoPandas · GDAL · QGIS · Node.js · d3-geo
Método: Produção de laranja da PAM 2024 por município em seis classes por quantis; listras onde houve área colhida em 2008 e nenhuma em 2024; círculos com o potencial de biometano do bagaço no nível acessível do método CP2B, alocado às fábricas de suco.
Versão: v1.0.0
Licença: CC BY 4.0
DOI: 10.5281/zenodo.23539808

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O mapa sem moldura, com legenda, escala, sistema de referência e crédito escritos nele: pronto para artigo, aula e slide. Em duas versões: com o mapa de base (vizinhos e mar) ou só o recorte, sobre fundo branco.

Com mapa de base (PNG) Sem mapa de base (PNG) QR code (SVG)

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Como citar

CEREJO, Lucas Nakamura. O cinturão da laranja: o pomar no campo, o bagaço na fábrica. Versão 1.0.0. [S. l.]: Zenodo, 2026. Conjunto de dados. DOI: 10.5281/zenodo.23539808. Disponível em: https://doi.org/10.5281/zenodo.23539808. Acesso em: 10 nov. 2026.

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  author    = {Cerejo, Lucas Nakamura},
  title     = {O cinturão da laranja: O pomar no campo, o bagaço na fábrica},
  year      = {2026},
  publisher = {Zenodo},
  version   = {1.0.0},
  doi       = {10.5281/zenodo.23539808},
  url       = {https://doi.org/10.5281/zenodo.23539808},
  language  = {portuguese},
  note      = {Licença CC BY 4.0}
}

Nº 046 Uso do solo Do campo ao biometano 2/5

Cana: 2008 × 2024

Em dezesseis anos, a mancha andou para o oeste

Três mapas do estado de São Paulo e um quadro de notas. Os dois de cima mostram, em 2008 e em 2024, a parte do território de cada município colhida com cana, em seis classes do creme ao verde-escuro (até 5%, 5 a 15%, 15 a 30%, 30 a 45%, 45 a 60% e mais de 60%). Em 2008, o verde-escuro se concentra no nordeste do estado; em 2024, a mancha média se espalha também pelo oeste e pelo noroeste. O terceiro mapa mostra a diferença em pontos percentuais, do marrom (perda de mais de 10 pontos) ao verde-azulado (ganho de mais de 20): o oeste e o noroeste ficam verdes, e manchas marrons aparecem no centro e em volta de Campinas. Estão nomeados Balbinos e São João do Pau d’Alho, os maiores ganhos, e Nova Odessa, a maior perda. — Fig. 046 Estado de São Paulo (SP) EPSG:4674 Fonte: IBGE

Em 2008, os canaviais paulistas colheram 4,53 milhões de hectares; em 2024, 5,40 milhões, 19% a mais, e a cana passou de 18,3% para 21,7% do território do estado. A área colhida chegou ao máximo em 2017, com 5,69 milhões de hectares, e desde então recua devagar. A prancha põe os dois anos lado a lado, com as mesmas classes, e mostra a diferença: 150 municípios ganharam mais de 10 pontos percentuais de território em cana, 104 deles nas regiões de São José do Rio Preto, Araçatuba e Presidente Prudente, no oeste; Rancharia colheu 47.812 hectares a mais. A região de Campinas foi a única a perder muito: 63.632 hectares a menos, com as maiores quedas em Nova Odessa e Sumaré. Segunda prancha da coleção «Do campo ao biometano».

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Camadas

municipios polígono 645 municípios: área colhida e produção de cana em 2008 e 2024, parte do território em cada ano (%) e diferença (p.p.)
regioes_intermediarias polígono 11 regiões geográficas intermediárias
limite_estadual polígono Limite do estado

Metadados

Fontes: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612: lavouras temporárias (2008 a 2024)
IBGE — Malha Municipal 2025 (2025)
Recorte: Estado de São Paulo (SP)
CRS / Projeção: SIRGAS 2000 (EPSG:4674)
EPSG:4674
Software: Python · GeoPandas · GDAL · QGIS · Node.js · d3-geo
Método: Área colhida de cana da PAM em 2008 e em 2024 dividida pela área do município, nas mesmas seis classes nos dois anos; a diferença é dada em pontos percentuais do território.
Versão: v1.0.0
Licença: CC BY 4.0
DOI: 10.5281/zenodo.23539788

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Figura para usar

O mapa sem moldura, com legenda, escala, sistema de referência e crédito escritos nele: pronto para artigo, aula e slide. Em duas versões: com o mapa de base (vizinhos e mar) ou só o recorte, sobre fundo branco.

Com mapa de base (PNG) Sem mapa de base (PNG) QR code (SVG)

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Como citar

CEREJO, Lucas Nakamura. Cana: 2008 × 2024: em dezesseis anos, a mancha andou para o oeste. Versão 1.0.0. [S. l.]: Zenodo, 2026. Conjunto de dados. DOI: 10.5281/zenodo.23539788. Disponível em: https://doi.org/10.5281/zenodo.23539788. Acesso em: 10 nov. 2026.

@dataset{cerejo2026_cana_2008_2024_sp,
  author    = {Cerejo, Lucas Nakamura},
  title     = {Cana: 2008 × 2024: Em dezesseis anos, a mancha andou para o oeste},
  year      = {2026},
  publisher = {Zenodo},
  version   = {1.0.0},
  doi       = {10.5281/zenodo.23539788},
  url       = {https://doi.org/10.5281/zenodo.23539788},
  language  = {portuguese},
  note      = {Licença CC BY 4.0}
}

Nº 045 Uso do solo Do campo ao biometano 1/5

O tabuleiro agrícola

Quase um quarto do estado é cana

Mapa do estado de São Paulo com o uso e a cobertura da terra em 2024, em onze cores. O verde-claro da cana cobre quase todo o centro e o norte do estado, mais contínuo em volta de Ribeirão Preto. O marrom-claro da soja e das outras lavouras temporárias forma manchas no sul, de Itapeva a Assis. O amarelo-palha da pastagem e o creme do mosaico de usos predominam no oeste e no Vale do Paraíba. Manchas laranja de citros se espalham pelo centro-norte, e o marrom-escuro do café aparece no nordeste, perto de Franca. O verde-acinzentado da vegetação nativa ocupa a Serra do Mar e o Vale do Ribeira, no sudeste; o cinza das cidades marca a Grande São Paulo, e o azul dos reservatórios desenha os rios Tietê e Paraná. Chamadas: Dumont, 80% em cana; Itapeva, 664 km² de soja e outras lavouras temporárias. — Fig. 045 Estado de São Paulo (SP) EPSG:4674 Fonte: MapBiomas, IBGE

Em 2024, 72% do território paulista era lavoura, pasto, silvicultura ou um mosaico desses usos, segundo o MapBiomas. A cana é a maior classe: 58 mil km², quase um quarto do estado, e é o uso que mais ocupa 255 dos 645 municípios. Na região de Ribeirão Preto ela cobre metade do chão, e em Dumont, 80%. A soja e as outras lavouras temporárias somam 7%, mais no sul, na região de Marília e em volta de Itapeva. A pastagem, com 15%, domina o oeste: cobre 36% da região de Presidente Prudente. Laranja, café e outras lavouras perenes ocupam menos de 2%. A vegetação nativa, 22% do estado, está sobretudo na Serra do Mar e no Vale do Ribeira. Primeira prancha da coleção «Do campo ao biometano», que segue as lavouras até o gás que os seus resíduos dariam.

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Camadas

municipios polígono 645 municípios: área (km²) e parte do município (%) de cada uma das onze classes, soma dos usos agropecuários e classe de maior área
regioes_intermediarias polígono 11 regiões geográficas intermediárias
limite_estadual polígono Limite do estado

Metadados

Fontes: MapBiomas — Coleção 10 da Série Anual de Mapas de Uso e Cobertura da Terra do Brasil, 2024 (2024)
IBGE — Malha Municipal 2025 (2025)
Recorte: Estado de São Paulo (SP)
CRS / Projeção: SIRGAS 2000 (EPSG:4674)
EPSG:4674
Software: Python · rasterio · GeoPandas · GDAL · QGIS · Node.js · d3-geo
Método: Classificação de 2024 do MapBiomas (Coleção 10), pixels de 30 m, agrupada em onze classes; áreas por município contadas nos pixels de 30 m, no elipsoide GRS80; mapa desenhado com a classe mais frequente em blocos de 4 × 4 pixels (120 m).
Versão: v1.0.0
Licença: CC BY 4.0
DOI: 10.5281/zenodo.23539779

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Figura para usar

O mapa sem moldura, com legenda, escala, sistema de referência e crédito escritos nele: pronto para artigo, aula e slide. Em duas versões: com o mapa de base (vizinhos e mar) ou só o recorte, sobre fundo branco.

Com mapa de base (PNG) Sem mapa de base (PNG) QR code (SVG)

Aponte a câmera para abrir esta página.

Como citar

CEREJO, Lucas Nakamura. O tabuleiro agrícola: quase um quarto do estado é cana. Versão 1.0.0. [S. l.]: Zenodo, 2026. Conjunto de dados. DOI: 10.5281/zenodo.23539779. Disponível em: https://doi.org/10.5281/zenodo.23539779. Acesso em: 10 nov. 2026.

@dataset{cerejo2026_tabuleiro_agricola_sp,
  author    = {Cerejo, Lucas Nakamura},
  title     = {O tabuleiro agrícola: Quase um quarto do estado é cana},
  year      = {2026},
  publisher = {Zenodo},
  version   = {1.0.0},
  doi       = {10.5281/zenodo.23539779},
  url       = {https://doi.org/10.5281/zenodo.23539779},
  language  = {portuguese},
  note      = {Licença CC BY 4.0}
}

Nº 032 Uso do solo Região Metropolitana de Campinas 1/4

Uso e cobertura da terra

Entre a cana e a cidade, ilhas de mata

Mapa dos 20 municípios da Região Metropolitana de Campinas, em projeção transversa de Mercator, coberto pela classificação do MapBiomas em 2024, pixel a pixel. O cinza-escuro da área urbanizada forma um eixo contínuo de Americana e Santa Bárbara d'Oeste a Campinas, Valinhos e Vinhedo, com outra mancha em Indaiatuba. O ocre da cana domina o oeste; o creme do mosaico de usos e o amarelo-palha das pastagens cobrem o leste, salpicado de verde-escuro de mata em Morungaba, Itatiba e Pedreira. Uma chamada aponta o maior fragmento florestal, de 8,6 km², em Itatiba. No painel, uma fita divide a área da região pelas dez classes e barras mostram a parte urbanizada de seis municípios. — Fig. 032 Região Metropolitana de Campinas (SP) EPSG:4674 Fonte: MapBiomas, IBGE

A mancha cinza da cidade já cobre 21,1% dos 3.791 km² da Região Metropolitana de Campinas, e 72,6% de Hortolândia. A oeste, a cana ocupa metade de Santa Bárbara d'Oeste (49,3%) e 39,7% de Cosmópolis. A leste, nos morros de Morungaba, Itatiba e Pedreira, a mata resiste em ilhas: 7.743 fragmentos de formação florestal, só 31 com mais de 1 km². O maior deles, em Itatiba, tem 8,6 km². A classe que mais aparece não é nenhuma dessas, e sim o mosaico de usos (29,3%): pastos, roças e chácaras que o satélite não separa a 30 m. Primeira prancha da coleção «Região Metropolitana de Campinas».

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Camadas

cobertura_2024 raster GeoTIFF da classificação de 2024 recortado na RMC, com os códigos originais do MapBiomas e a paleta da prancha num estilo .qml
municipios polígono 20 municípios: área e km² e % de cada uma das dez classes
limite_rmc polígono Contorno da região

Metadados

Fontes: MapBiomas — Coleção 10 dos mapas anuais de cobertura e uso da terra do Brasil (2024)
IBGE — Malha Municipal 2025 (2025)
Recorte: Região Metropolitana de Campinas (SP)
CRS / Projeção: SIRGAS 2000 (EPSG:4674)
EPSG:4674
Software: Python · rasterio · GeoPandas · SciPy · GDAL · QGIS · Node.js · d3-geo
Método: Classificação de 2024 da Coleção 10 do MapBiomas, pixel de 30 m, agrupada em dez classes; área de cada pixel no elipsoide, somada na região e em cada município.
Versão: v1.0.0
Licença: CC BY 4.0
DOI: 10.5281/zenodo.23539003

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Figura para usar

O mapa sem moldura, com legenda, escala, sistema de referência e crédito escritos nele: pronto para artigo, aula e slide. Em duas versões: com o mapa de base (vizinhos e mar) ou só o recorte, sobre fundo branco.

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Como citar

CEREJO, Lucas Nakamura. Uso e cobertura da terra: entre a cana e a cidade, ilhas de mata. Versão 1.0.0. [S. l.]: Zenodo, 2026. Conjunto de dados. DOI: 10.5281/zenodo.23539003. Disponível em: https://doi.org/10.5281/zenodo.23539003. Acesso em: 10 nov. 2026.

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Nº 030 Uso do solo Bioenergia em São Paulo 3/4

Cana-de-açúcar

Um mar verde sobre um quinto do estado

Mapa do estado de São Paulo com os municípios coloridos pela parte do território ocupada por cana colhida em 2024, em seis classes da paleta viridis, do amarelo (até 4,1%) ao roxo-escuro (51% a 82,1%). Uma mancha roxa contínua cobre o norte e o centro do estado; o leste, o Vale do Ribeira e a Grande São Paulo ficam em amarelo, cinza (zero) ou hachurados (sem informação). Os cinco maiores produtores estão nomeados: Morro Agudo, Barretos, Guaíra, Jaboticabal e Rancharia. — Fig. 030 Estado de São Paulo (SP) EPSG:4674 Fonte: IBGE

Em 2024, os canaviais paulistas colheram 5,40 milhões de hectares, 21,7% do território do estado, e produziram 418,6 milhões de toneladas de cana. Em 88 municípios a área colhida passa da metade do território; em Areiópolis chega a 82%, e em Jaboticabal a 81%. O mapa mostra a mancha escura que cobre o norte e o centro do estado e tem Morro Agudo como maior produtor (7,0 milhões de toneladas), e mostra onde ela acaba: no Vale do Paraíba, no Vale do Ribeira e na Grande São Paulo, a cana quase some. Cada tonelada colhida deixa bagaço e palha, e cada litro de etanol deixa vinhaça; é sobre esse mapa que a bioenergia paulista se apoia. Terceira prancha da coleção «Bioenergia em SP».

Ficha técnica · downloads · citação

Leitura rápida

Camadas

municipios polígono 645 municípios: área colhida (ha), produção (t), parte do território (%) e rendimento (t/ha)
regioes_intermediarias polígono 11 regiões geográficas intermediárias
limite_estadual polígono Limite do estado

Metadados

Fontes: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM), tabela 1612: lavouras temporárias (2024)
IBGE — Malha Municipal 2025 (2025)
Recorte: Estado de São Paulo (SP)
CRS / Projeção: SIRGAS 2000 (EPSG:4674)
EPSG:4674
Software: Python · GeoPandas · GDAL · QGIS · Node.js · d3-geo
Método: Área colhida e produção de cana da PAM 2024 juntadas à Malha Municipal pelo código IBGE; área colhida dividida pela área do município, em seis classes por quantis.
Versão: v1.0.0
Licença: CC BY 4.0
DOI: 10.5281/zenodo.23538956

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Figura para usar

O mapa sem moldura, com legenda, escala, sistema de referência e crédito escritos nele: pronto para artigo, aula e slide. Em duas versões: com o mapa de base (vizinhos e mar) ou só o recorte, sobre fundo branco.

Com mapa de base (PNG) Sem mapa de base (PNG) QR code (SVG)

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Como citar

CEREJO, Lucas Nakamura. Cana-de-açúcar: um mar verde sobre um quinto do estado. Versão 1.0.0. [S. l.]: Zenodo, 2026. Conjunto de dados. DOI: 10.5281/zenodo.23538956. Disponível em: https://doi.org/10.5281/zenodo.23538956. Acesso em: 10 nov. 2026.

@dataset{cerejo2026_cana_de_acucar_sp,
  author    = {Cerejo, Lucas Nakamura},
  title     = {Cana-de-açúcar: Um mar verde sobre um quinto do estado},
  year      = {2026},
  publisher = {Zenodo},
  version   = {1.0.0},
  doi       = {10.5281/zenodo.23538956},
  url       = {https://doi.org/10.5281/zenodo.23538956},
  language  = {portuguese},
  note      = {Licença CC BY 4.0}
}